杭扇是杭州著名的传统工艺品。自古就有“杭州雅扇”之称。南宋时，许多制扇名匠和画扇艺人随北宋王室南渡，集于临安（今杭州），杭扇早在南宋时便与杭剪、杭线、杭粉、杭烟一道并称‘五杭’闻名全国，明、清时，杭扇的发展更为兴旺，还成了皇宫贡品，当时的杭扇与丝绸、茶叶齐名，被称为“杭产三绝”。

平加扇艺由第一批非物质文化遗产杭扇代表性传承人，杭扇领军人物，浙江省工艺美术大师，高级工艺美术师赵平加领衔。扇艺受到国家重点技艺保护，被政府评为杭州市特色潜力行业200强，杭州特色休闲示范点，杭州最具品质体验点。扇艺作品连年获国家级省市奖项80余个，多件作品被国家博物馆收藏。扇艺15次代表中国参加国际文化交流，充分展示传统扇文化，向世界展示中国传统文化的魅力。

杭扇有着深厚的历史人文底蕴，杭扇以丝绸和宣纸原料作扇面，素以技艺精湛、造型典雅、品味高档著称，表现杭州历史故事、人文景观、西湖风景，近年来，杭扇在继承、发扬传统手工技艺的同时，努力开发新工艺，与现代工艺和多种非遗技艺结合，并结合文人宋画形式，符合现代人的审美情趣，体现手艺人的创造精神、艺术和文化修养。